It all begins with a storm. The kind that brings strong winds and big waves. The kind that tugs and pulls on the seaweed until it releases from its holdfast on the rocky ocean floor or breaks and floats to the surface, forming mats that ebb and flow with the current, eventually finding their way ashore.
This natural mix of seaweed called storm toss is what we treasure here at Storm. It is composed of four species of algae: 50% “Fufu” (Furcellaria lumbricalis), 25% Irish moss (Chondrus crispus), 12.5% bladderwrack (Fucus vesiculosus), 12.5% kelp (Laminariaceae). This unique blend combines red algae (Fufu and Irish moss) and brown algae (bladderwrack and kelp) that live on the shallow sandstone shelves around Prince Edward Island. Each group tends to accumulate certain minerals more efficiently: for example, red algae have higher concentrations of manganese (essential for photosynthesis and stress tolerance) while brown algae have higher iodine concentrations (important for defence mechanisms and early flowering). It is precisely this blend of red and brown seaweeds that makes Seafeed a biostimulant with higher concentrations of vitamins, minerals and amino acids than other single-species products found on the market, like kelp meal.
The concentrations of each species varies depending on which part of the island it was foraged from, though the general proportions remain fairly consistent. Some seaweeds are denser than others which means your bag may seem more or less filled from one order to the next, depending on the ratio of each species in each specific batch. Despite these variations, you can find the guaranteed minimum amounts of nutrients on our product page right here.
A natural harvest
Historically, the storm-tossed seaweed was raked on horseback with large metal scoops or fished in boats from live seaweed beds. Nowadays, after storms, harvesters (often fishermen) will pile the seaweed on the beach until enough has been accumulated to load into trucks using pitchforks or tractors. Only what is naturally discarded by the ocean is foraged, completely eliminating the disturbance to the seaweed beds and associated ecosystem, and making this a sustainable resource with minimal impact on the environment.
Turning seaweed into Seafeed
The harvesters then spread the seaweed on lawns to dry in the sun, turning it a few times throughout the process to ensure even drying. This step can take days or weeks depending on the weather and time of year. The final product has an average moisture content of 12.5% which makes it shelf-stable. Now dry, the seaweed is once again loaded onto trucks and brought to the processing plant. The processing machine was conceived by Joe, my father-in-law, and custom-built through trial and error. First, the dried seaweed is tumbled to remove smaller particles like sand and grass, leaving only the higher-quality pieces. It is then hand-sorted to remove trash, sticks and other large debris before being crushed into a meal. The goes through a final sifting to remove as much dust as possible before being lovingly packaged and sealed for maximum freshness. Seafeed is certified organic through Pro-Cert, OMRI listed for organic use and entirely made in Canada.
100% natural, nothing added, nothing removed
And that’s it! No preservatives, artificial colours or synthetic chemicals. We just keep all the goodness that naturally occurs in the seaweed. Your bags of Seafeed are now ready to shipped and just waiting for your orders! Your plants will thank us 😉
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Tout commence par une tempête. Le genre qui apporte des vents forts et de grosses vagues. Le genre de tempête qui tire sur les algues jusqu’à ce qu’elles se détachent de leur support sur le fond rocheux de l’océan ou se brisent et flottent à la surface, formant des tapis qui vont et viennent avec le courant et finissent par trouver leur chemin jusqu’au rivage.
Ce mélange naturel d’algues appelé “storm toss” est ce que nous chérissons ici à Storm. Il est composé de quatre espèces d’algues : 50% de “Fufu” (Furcellaria lumbricalis), 25% de mousse d’Irlande (Chondrus crispus), 12,5% de fucus vésiculeux (Fucus vesiculosus), 12,5% de varech (Laminariaceae). Ce mélange unique combine des algues rouges (Fufu et mousse d’Irlande) et des algues brunes (fucus et varech) qui vivent sur les plateaux de grès peu profonds autour de l’Île-du-Prince-Édouard. Chaque groupe a tendance à accumuler certains minéraux plus efficacement : par exemple, les algues rouges ont des concentrations plus élevées de manganèse (essentiel à la photosynthèse et à la tolérance au stress) tandis que les algues brunes ont des concentrations plus élevées d’iode (important pour les mécanismes de défense et la floraison précoce). C’est précisément ce mélange d’algues rouges et brunes qui fait la particularité de Seafeed et en fait un biostimulant présentant des concentrations plus élevées en vitamines, minéraux et acides aminés que d’autres produits monospécifiques que l’on trouve sur le marché, comme la farine de varech.
La concentration de chaque espèce varie en fonction de la partie de l’île où elle a été récoltée, mais les proportions générales restent assez constantes. Certaines algues sont plus denses que d’autres, ce qui signifie que votre sac peut sembler plus ou moins rempli d’une commande à l’autre, en fonction de la proportion de chaque espèce dans chaque lot spécifique. Malgré ces variations, vous pouvez trouver les quantités minimales garanties de nutriments sur notre page produit ici.
Une récolte naturelle
Historiquement, les algues soulevées par les tempêtes étaient ratissées à cheval avec de grandes pelles métalliques ou pêchées en bateau dans les bancs d’algues vivants. De nos jours, après les tempêtes, les récolteurs (souvent des pêcheurs) accumulent les algues sur la plage pour ensuite les charger dans des camions à l’aide de fourches ou de tracteurs. Seul ce qui est naturellement rejeté par l’océan est récolté, ce qui évite de perturber les lits d’algues et l’écosystème associé, et en fait une ressource durable avec un impact minime sur l’environnement.
La transformation des algues en Seafeed
Les algues sont ensuite étalées sur des pelouses pour les faire sécher au soleil, et sont retournées plusieurs fois au cours du processus pour garantir un séchage uniforme. Cette étape peut prendre des jours ou des semaines selon le temps et la période de l’année. Le produit final a un taux d’humidité moyen de 12,5 %, ce qui le rend stable à la vente. Maintenant sèches, les algues sont à nouveau chargées sur des camions et amenées à l’usine de traitement. La machine de traitement a été conçue par Joe, mon beau-père, et construite sur mesure par essais et erreurs. Tout d’abord, les algues séchées sont passées au tambour pour éliminer les petites particules comme le sable et l’herbe, ne laissant que les morceaux de meilleure qualité. Elles sont ensuite triées à la main pour éliminer les déchets, les bâtons et autres gros débris avant d’être broyées en farine. Un dernier tamisage est effectué pour éliminer le plus de poussière possible avant d’être emballé et scellé avec soin pour une fraîcheur maximale. Seafeed est certifié biologique par Pro-Cert, répertorié OMRI pour une utilisation biologique et entièrement fabriqué au Canada.
100% naturel, rien d’ajouté, rien d’enlevé
Et c’est tout ! Pas d’agents de conservation, de colorants artificiels ou de produits chimiques de synthèse. Nous conservons simplement tous les bienfaits qui se trouvent naturellement dans les algues. Vos sacs de Seafeed sont maintenant prêts à être expédiés et n’attendent plus que vos commandes ! Vos plantes nous remercieront 😉
